Com a finalidade de oferecer cada vez mais a tradição da culinária italiana criamos a Senza Frontiere Academy, um centro de aprimoramento técnico com Chefs especializados em Pizzaria, Panificação, Confeitaria, Pastifício e Gastronomia em Geral.

O objetivo da Senza Frontiere Academy é oferecer soluções inovadoras, que agreguem praticidade e qualidade, para que seja possível ao aluno aprimorar suas técnicas, aprender novas receitas e trocar informações sobre a aplicação da gastronomia Italiana.

A Senza Frontiere Academy conta com uma equipe de profissionais nacionais e italianos treinados e experientes prontos para fornecer assessorias e consultorias sobre a mais moderna técnica de preparação, que valorizam os produtos dos clientes, e tornam a Senza Frontiere  uma parceira indispensável no mercado de alimentação.

Os cursos serão ministrados por chefs Italianos e Brasileiros, onde os alunos terão o privilégio de serem orientados por professores de grande experiência e convivência no ramo da arte branca, bem como consultores gastronômicos em vários restaurantes de alto nível, com o  desejo de repassar suas experiências em um treinamento completo, porém rápido, sobre todas as questões da culinária italiana, através de receitas tradicionais, modernas e criativas.