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/ Positano – W400
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Positano - W400
R$
200,00
TIPO: 00
W: 400
P/L: 0,60
CINZAS: 0,60%
PROTEÍNA: 15%
embalagem de 12,5 kg
Indicada para massa de pizza direta e indireta a media fermentação (
18/24
horas) ou maturação em geladeira até
96
horas.
Pode ser usada para reforçar farinha mais fraca.
Positano - W400 quantidade
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