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Napoli - W280

Casillo

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TIPO: 00
W: 280
P/L: 0,60
CINZAS: 0,50%
PROTEÍNA: 13%

embalagem de 12,5 kg

Indicada para massa de pizza direta e indireta a media fermentação (6/8 horas) ou maturação em geladeira até 36 horas.

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