MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Vinho Tinto D.O.C.
D.O.C. Denominazione di Origine Controllata

Carateristicas

Visual: rubi vermelho com reflexos violáceos
Olfativo: aromas de frutas vermelhas
Gustativo: amplo e harmonico, taninos aveludados
Temperatura di serviço: 16º – 18º C
Teor alcoólico: 13% vol.
Harmonização: ideal para pratos a base de carne, grelhados, queijos de meia idade e embutidos.

Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Zona Viticola: comuni Morro d’Oro e Nataresco, provincia di Teramo
Altitudine: 300 mt colline
Tipo di suolo: Terrano Argilloso
Sistema di allevamento: Cortina semplice
Epoca della vendemmia: metà ottobre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia
Durata Fermentazione: 15 – 20 giorni
Gradazione alcolica: 13% vol.
Colore: rosso rubino con lievi sfumature violacee
Profumo: gradevolmente profumato dai sentori di frutta rossa
Sapore: Al palato è pieno, armonico vellutato giustamente tannico.
Abbinamenti: Primi piatti con sughi a base di carne e grigliate di carne.
Formaggi di media stagionatura e insaccati
Temperatura di servizio: 16º/18º C
Formati disponibili: lt 0,750