Le Corbinie
TOSCANA BIANCO I.G.T.

Vecchia Cantina di Montepulciano

Vinho Branco Seco

Carateristicas

Visual: amarelho palha com reflexos verdes
Olfativo: delicado e continuo com aromas de frutas e flores
Gustativo: equilibrado com notas de amêndoa
Temperatura di serviço: 12º C
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Harmonização: ideal como aperitivo, combina perfeitamente com antepastos e pratos de peixe e carne branca.

Vitigni: Toscana Bianco (Indicazione Geografica Tipica)
Zona Viticola: Provincie di Arezzo e Siena
Altitudine: 250/350 slm
Tipo di suolo: media collina a terreni prevalentemente alluvionali.
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato
Resa uva q.li/ha: 70 q.li
Epoca della vendemmia: fine agosto, inizi settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Durata Fermentazione: 10 – 15 giorni
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdastri
Profumo: delicato e continuo, ove si evidenzia aromi di frutta e fiori bianchi.
Sapore: dequilibrato e continuo, con buon armonia tra alcol ed acidità. Sul finale si avverte una piacevole nota di mandorla amara tipica del vitigno.
Abbinamenti: adatto ad essere servito come aperitivo, particolarmente adatto ad antipasti leggeri, piatti di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio: 12º C
Formati disponibili: lt 0,750

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