BARBERA D’ASTI DOCG

Vinho TINTO D.O.C.G.
D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Carateristicas

Visual:rubi intenso tendendo granada apos o envelhecimento
Olfativo: Cheio e intenso con notas de frutas maduras
Gustativo: seco e encorpado con notas de frutas maduras.
Temperatura di serviço: 18º – 20º C
Teor alcoólico: 13% vol.
Harmonização: otimo com a pratos a base de carnes vermelhas e brancas, grelhados. Ideal com embutidos e queijos.

Vitigni: Barbera 100% – Vino Rosso DOCG
Zona Viticola: Nord Italia
Altitudine: collinare
Tipo di suolo: Terra Rocciosa
Sistema di allevamento: Spalliera
Epoca della vendemmia: inizi settembre
Vinificazione/Metodo: Vinificazione in rosso
Gradazione alcolica: 13% vol.
Colore: Rosso rubino limpido da giovane, tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: Vino pieno, nobile intenso. Note di frutta matura.
Sapore: Secco e asciutto, pieno e corposo con note di frutta matura.
Abbinamenti: Consigliato con piatti di carne bianca e rossa, grigliate, stufati, arrosti e pollame. Ideale con i primi piatti, insaccati e formaggi.
Temperatura di servizio: 18º/10º C
Formati disponibili: lt 0,750